Valposchiavo, interamente bio (o quasi)
Il progetto sarà presentato all'esposizione universale
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Valposchiavo all’Expo
All’esposizione universale – dedicata al tema dell’alimentazione – e che si aprirà il prossimo mese di maggio a Milano, la Valposchiavo si presentarà con il suo progetto di conversione dell’intera valle al bio.
Con un’agricoltura già convertita al bio per quasi il 90%, e questo nuovo progetto, la Valposchiavo si presenterà al mondo intero come perfetto modello di quella che potrebbe essere l’immagine della “valle del futuro”. Da non dimenticare anche che la stessa è anche già patrimonio dell’UNESCO per la presenza della ferrovia Retica.
In questa fase finale però il progetto non trova unaniminità tra i vari contadini che per motivi tecnici, agronomici o personali hanno deciso di non abbracciare in toto la produzione bio. Alcuni testimoniano anche di essere passati al “mondo bio” in una maniera che, se sulla carta non è stata imposta, nei fatti lo si è rivelata.
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